本报讯(记者 白莹)近日,2018(北京·海淀)比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(简称CMB)执委会走进中关村创业大街,为工作在国际创新区的职员送来一次别具特色的葡萄酒文化盛宴。
培训由逸香ESW高级品酒师、英国WSET高级品酒师赵林主讲。赵老师从葡萄酒的种类、风味、葡萄酒与健康、科技、美食之间的关系等方面进行讲述。之后带领大家对干白、甜白、桃红、干红四款葡萄酒进行了品鉴。通过培训和品鉴,大家对葡萄酒知识和文化有了一定的了解,对葡萄的种植和葡萄酒的酿造与科技的关系也有了一定的认识。
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