随着外卖平台的兴起,动动手点个外卖已经成为不少年轻人的生活习惯。然而,近日有多名消费者反映,送来的外卖分量明显比堂食的少,感觉不够吃。为了调查是否存在这一现象,记者日前随机选取吉野家、汉拿山、眉州东坡等外卖销售量较大的10家知名连锁餐饮进行调查。调查结果显示,10个样本中有8个样本的确存在外卖分量少于堂食的情况。(12月19日《北京青年报》)
越来越多的消费者发现,商家还是原来的商家,价格还是原来的价格,但是却总感觉送来的外卖不如以前“经吃”,让人觉得有些“吃不饱”。一些有心的消费者在没有点外卖,而是选择自己到这些饭店酒楼吃饭的时候,也会发现,自己点的餐食和外卖点的餐食一样,但明显感觉堂食比外卖分量要足。这就不得不让人怀疑,商家送的外卖和在店里提供的堂食,在分量上是不是存在差别?
造成这一现象的原因,可能主要是以下两个方面:其一,由于点外卖并非面对面的购买行为,导致部分缺乏诚信意识的商家出现了外卖“缺斤少两”现象。其二,由于外卖平台的价格竞争,导致商家成本上涨。商家在接受外卖平台抽成、包装成本增加的同时,势必会通过其他方式弥补成本。
但不管是哪种情况,最终利益遭受损害的,都是普通的消费者,而且从长远来看,这也不利于行业的健康发展。其实不管是堂食还是外卖,作为商家,在价格一致的基础上,至少应该保证外卖和堂食的分两相当才行。
所以要解决问题,一方面需要商家坚持诚信经营,避免缺斤短两;另一方面,也需要外卖平台顾及消费者和商家的共同利益,采取有效措施避免商家之间的恶性竞争,实现各方利益的平衡,否则以后没人愿意点外卖了,也同样会损害外卖平台的利益。
□苑广阔