做法：苹果洗净后去皮，切成小块，放进清水里，防止氧化；将苹果和泡苹果的水一起倒入小锅里，放入姜片，视情况再加些清水。大火煮开后，转小火2—3分钟即可。放入碗里冷却即可食用。

功效：生姜水果茶能够预防虚汗体质，冬天手脚冰凉、对女性特殊时期也有帮助。