南瓜的营养价值很高,然而在吃南瓜的时候需要注意的是与它相克的食物:1、菠菜,南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。2、红薯,二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。3、醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。4、红枣,红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
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