本报讯 （记者 周美玉） 近日，延庆区发布《“食在延庆”三年行动工作方案（2024-2026年）》，将进一步推动延庆区餐饮行业高质量发展，促进商文旅体农林产业深度融合发展，助力全域旅游和户外运动城市建设。

发布现场，来自全区餐饮企业和各乡镇的精品菜肴、健康时蔬、绿色特产等美食纷纷亮相，张山营、八达岭、旧县、井庄镇和延隆公司分别推介了各自的特色美食，为市民游客提供了全域全年美食“打卡”地标。

据悉，2019年至2023年期间，延庆区餐饮企业数量从1278家增长至2777家。其中涌现了一批新型特色餐厅，不断为延庆餐饮业注入新的活力。去年，延庆区餐饮收入达到15.7亿元，在生态涵养区中排名第二，同比增长31.5%，增速在生态涵养区中排名第一。

此次，延庆区商务局制定发布了《“食在延庆”三年行动工作方案（2024-2026年）》。未来三年，延庆将通过实施培育打造一批优秀市场主体、推动打造一批美食聚集区、评选打造一批美食示范店、出品打造一系列美食故事、培养打造一批优秀餐饮人才的“五个一批打造”工程，逐步建立美味云集、消费便利、特色鲜明、绿色健康的美食体系，实现餐饮业规模总量持续扩大，服务品质不断提升，产业结构不断优化，消费活力持续释放。同时，延伸上下游产业链，加快推动商文旅体农林产业融合发展，促进一二三产联动发展。