王琦：随着春节假期临近，年夜饭预制菜成为热门话题。预制菜行业的发展前景广阔，但也面临着诸多挑战。为了推动预制菜行业的健康发展，政府和企业应共同努力，加强标准化和规范化的建设。标准化和规范化的水平提高，才能确保行业的健康发展，为消费者提供更加便捷、美味、安全的饮食选择。