外焦里嫩的“网红”烤鹅腿、口感香辣的烤串、形色诱人的糖葫芦、鲜香多汁的意面……近日，“Z世代 融味来”2023年北京信息科技大学美食文化节在沙河校区拉开帷幕，北京大学、中国人民大学、北京师范大学等13所在京院校、17家社会企业和校内服务商共30家单位应邀带来招牌美食，让该校师生大饱口福。

本次活动由北京高校后勤研究会伙食专业委员会指导，北京信息科技大学主办，北京学校基地直供平台协办。活动突出美食文化、互动体验、智慧餐饮和实力“宠生”特色，设有美食文化大讲堂、非遗面点现场教学、“科技赋能、智慧餐饮”、百种美食免费品鉴等多个环节，旨在激发青年学子爱国、爱校、爱家、爱己的内在驱动，启迪同学们探究美食文化背后的传承与创新。

中午时分，30家单位的招牌美食将第一食堂的一二层“装扮”成美食嘉年华，师生们开启逛吃逛吃模式，每个档口几乎都排起长队。手快的学生端着食盒来到座位上，先拍照发社交平台，再大快朵颐，还要为最爱美食扫码投票。学校食堂将汇总统计票数，对广受欢迎的校外美食或研究制作，或引进校园。

信息管理学院大一新生杨惠丹之前通过社交平台得知“网红”鹅腿，没想到在自家校园也能吃上同款美食。机电工程学院的唐梦旖兴奋地说，在天寒地冻的下雪天感受美食带来的温暖，还能学习传统饮食文化，太幸福了。

根据疏解到沙河校区后周边社会配套服务相对匮乏的现状，该校在校园生活服务保障上下力气，目前沙河校区两个食堂引进餐饮品类50余种，开放时间延长，以满足师生用餐需求。校内现有两家品牌超市，以及理发店、干洗店、快递站等十余家服务商。今年，该校通过引进包括炒菜机器人、智能蒸烤箱、送餐机器人在内的智慧餐厅系统，科技赋能，更好地服务师生。

□本报记者 任洁 文/摄