“您对今年食堂的饭菜品种及服务质量是否满意,对今后食堂有什么改进意见?希望增添哪些饭菜品种?”近日,江苏阜宁新能源产业园物业服务中心职工食堂向100名员工发放《食堂满意度调查表》,结果显示98%的职工表示满意,创历史新高。(11月28日《江苏工人报》)
据介绍,该食堂是园区内三个企业1500余名职工共同用餐的集结地,也是江苏阜宁县总工会首批创建“职工满意食堂”试点单位。近年来,该中心食堂秉持“职工为本,服务至上”的经营理念,全力以赴做优“食”事,将点滴关怀融入一餐一饭,让职工感受到“家”的温暖。
看到这则新闻的读者,相信会和笔者生发一样的概叹:在这样的职工食堂就餐,多么幸福;这样的职工食堂,令人羡慕。
俗话说“民以食为天”。说得再直白点,职工只有吃饱、吃好了,才有干劲工作。所以,企业有责任做优“食”事,呵护好职工的肠胃。从“食”处关爱职工,要从三个方面下功夫。一是让职工吃得安心,保证食品安全卫生,严防“病从口入”。二是让职工吃得开心,提供多品种、多做法、多搭配的菜肴。三是让职工吃得舒心。食堂可以开通“私人定制”服务,让职工想吃什么就能吃到什么。
阜宁新能源产业园物业服务中心职工食堂的系列做法,很有借鉴意义:严把进货关,保证食材安全;实施“明厨亮灶”,公开操作过程;根据职工需求,定制家乡美食;收集意见建议,持续改进工作;举行满意度测评,接受职工监督;举办厨师大赛,提升菜肴品质。事实上,这些做法都很耳熟,一点也谈不上新颖,关键是要将这些举措坚定、持久地落到实处。
最后,笔者想说,我们既要重视创建“职工满意食堂”试点单位的职工食堂建设,也要加强非试点单位职工食堂的建设和监管,让所有职工吃出健康、吃出精神、吃出幸福,才是最重要的。□余清明