研究发现，一次摄入太多的糖会导致胰岛素升高和低血糖，因而更容易昏睡。此外，牛奶等奶制品中的色氨酸会让人昏昏欲睡，如果咖啡中添加过多奶制品，饮用后就很容易犯困。喝咖啡要想达到提神效果，要尽量少加或不加糖，牛奶也要少加。