“食品安全监督‘吹哨人’让我们有了新的身份和使命，在今后的外卖送餐过程中，我们将发挥职业特长，充当发现问题、解决问题的‘移动探头’和‘风险前哨’，发挥党员先锋模范作用，共同守护城市美好生活。”新受聘的食品安全监督“吹哨人”、饿了么党员骑手申锋涛说。3月10日下午，西安市外卖送餐行业首批党建共建试点授牌、食品安全监督“吹哨人”聘任仪式暨饿了么（西安）“放心点”榜单发布活动举行。（3月11日《西安晚报》）

民以食为天，食以安为先。在餐饮外卖行业迅速发展的当下，如何在新的餐饮业态中更好地保障食品安全，避免食品安全事故，维护消费者的健康权益，也就成了从外卖平台到行业组织、再到政府监管部门必须认真对待的问题。西安市有关部门联合平台企业、餐饮企业、外卖骑手等，在外卖员队伍中聘请有责任感、公益心的外卖员成为食品安全的“吹哨人”，无疑就是一种积极的探索和有益的尝试。

近年来的食品安全工作早已告诉我们，食品和餐饮企业的“吹哨人”对于发现食品安全问题，提升食品安全系数，发挥着不可替代的重要作用，一些食品和餐饮企业存在的食品安全问题，都是由“吹哨人”率先发现，并且积极向社会、向监管部门进行“预警”的。而餐饮外卖作为一种新兴的行业，外卖员作为一种新兴的职业，如果能够动员外卖员成为餐饮外卖的内部“吹哨人”，对保障食品安全，势必起到积极的作用。□苑广阔