近年来,山东省威海市文登区针对胶东花饽饽文化非遗项目出台产业发展扶持意见,建设文登花饽饽孵化产业园,培育标杆企业,推动花饽饽产业标准化运营、高质量发展。目前,园区已有两家企业进驻并投产使用,2022年实现销售收入2000万元。
点评:胶东花饽饽不仅外观好看,味道一定也非常好,我国的传统美食非常多,要想将其发扬光大,就要与时俱进,走上产业化发展道路。
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