今天立冬，京城老字号纷纷推出多种暖冬菜，迎来了预订热。峨嵋酒家北礼士路总店为迎接立冬推出了系列汤煲，店内除了排骨山药煲、乌鸡汤，还推出了每天现煲现售的润冬山菌汤、梨汤等。同时，砂锅居的圆梦水饺、老西安的羊肉泡馍、又一顺的手切羊肉、“南宛北季”非遗烤肉，都成了市民立冬餐桌的主打菜。本报记者 孙妍 摄影报道