紫苏叶味道浓郁，具有独特的芳香气味。用新鲜的紫苏叶包烤熟的肉，主要有这些好处：补充营养，如维生素C、膳食纤维，有助减少烤肉中不利于健康的成分，比如维生素C可以阻断或减少苯并芘等物质生成，膳食纤维有助减少饱和脂肪的吸收。此外，荤素搭配，爽口解腻，有助于增加食欲。