由中国烹饪协会主办的 2022（第十七届）中国国际团餐产业大会近日在河南郑州闭幕。会上公布了“2021年度中国团餐百强企业”名单以及“2021年度顾客满意的全国营养健康食堂”名单，马鞍山力生生态有限公司（马钢集团控股）和马钢集团控股有限公司食堂光荣上榜。（8月22日《安徽工人日报》）

多年来，马钢食堂坚持食品质量第一、服务至上的原则，精心抓好职工工作餐管理，严格筛选各类食品供应商，把不达标、不合格、不安全的食材拒之门外。同时，与周边的蔬菜供应基地签订责任状，共同抓好田间管理。每天在食堂准备供应前，由食堂管理员审核供应菜单，并指导红白案厨师制定特色菜谱，让他们想方设法提供丰富多样的花色品种，把美味佳肴天天端上职工餐桌。

企业食堂斩获全国大奖，是对食堂管理、服务水平的充分肯定，也是企业服务职工、爱护职工的真实体现。职工食堂关系到职工的身体健康，也关系到企业的稳定发展。随着社会进步，人们不再满足于“吃得饱”，更渴盼“吃得好”。现实中，部分职工食堂客观存在“饭难吃”。有的职工甚至不惜舍近求远，宁可去外面小吃摊解决吃饭问题，也不愿在职工食堂就餐，足以证明食堂的饭菜质量与职工需求有不小的差距。如果职工食堂提供的饮食索然无味，甚至隔三差五让职工吃坏肠胃，这样单位的职工，很难讲有什么工作积极性。

从“食”处关爱职工，至少应体现在两个方面：一是让职工吃得安心，要绝对保证食堂食品的原料关和卫生关，严防员工“病从口入”；二是让职工吃得开心，要分析职工口味，征求职工意见，提供多品种、多做法、多搭配的美味菜肴。

食堂斩获全国大奖，本企业的职工深以为傲，其他单位的职工也心生羡慕。希望更多单位重视职工食堂建设，让更多职工收获“舌尖”和“心头”的双重幸福。□余清明