提到自带“防癌人设”的蔬菜,很多人都会第一时间想到西兰花。因为它所含的硫代葡萄糖苷物质,其分解产物——萝卜硫素被证明有抗癌作用。其实除了防癌以外,西兰花还有其他的保健优势:降血脂、强骨骼、护心脏、防过敏、抗衰老。
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