一块50克的五花肉，做成红烧肉之后大约35-40克，也就一个小鸽子蛋大小，热量却达到175千卡，相当于15只草虾。这仅仅是原料的热量，做红烧肉时还要加油加糖勾芡，热量会更高，经常吃容易导致能量过剩，增加发胖风险。建议吃五花肉时搭配新鲜蔬菜，注意吃的频率和量。