随着反对食品浪费成为社会共识，临期食品市场日渐升温。近日，北京市场上首次出现主打生鲜的奥特莱斯店，售卖的几乎都是临期生鲜，由于价格比普通商超便宜不少，吸引了大量市民光顾。但在体验新业态的同时，人们也呼吁，临期食品要想持续发展，需格外关注质量问题，统一的监管标准亟待建立，以保障“舌尖上的安全”。(3月13日《北京日报》）□王铎