晚餐或午餐吃蔬菜，大家可以遵循“321模式”：“3”指的是3两叶菜类，主要为绿叶蔬菜，包括小白菜、油菜、卷心菜、菠菜、茼蒿等；“2”指的是2两其他任意蔬菜，但不包括土豆、山药、藕等；“1”指的是1两菌藻类食物，包括香菇、金针菇、海带、紫菜、木耳等。