从养生角度说，秋天特别适合吃南瓜。有助防秋燥：秋天很多人会出现皮肤瘙痒、口干舌燥等秋燥症状，南瓜中的胡萝卜素在人体内可转变成维生素A，有助预防秋燥。有助养脾胃：秋季脾胃很容易受伤。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。