新川面馆的凉面、杏园的刀削面、致美斋的老北京打卤面……今起进入“二伏”，京城各大餐厅将推出丰富多样的“消夏”面食。除了各家老字号餐厅的特色面外，北京稻香村主食厨房的鲜切面条、荞麦面、刀削面等主食也已备足，预计当日销量将是平时的三四倍。

本报记者 孙妍 摄影报道