为有效净化辖区建筑工地及周边食品经营环境，切实消除食品安全风险隐患，丰台市场监管局开展了建筑工地及周边食品安全风险隐患排查专项整治。

统筹安排，制定专项方案 由区局食品流通科牵头制定建筑工地及周边食品安全风险隐患排查整治行动方案，对辖区建筑工地食堂、周边小食杂店、小餐饮店等食品经营者开展全面整治。

底数摸排，建立主体台账 结合区住建委建筑工地台账与各街乡镇市场所摸排情况，初步摸清丰台区建筑工地及周边食品经营者台账数据。

覆盖检查，严查风险隐患 结合摸排台账数据，突出“食品安全”“创卫提升”等重点工作，对辖区建筑工地进行全覆盖检查，对发现问题商户责令整改、关停并向其他职能部门移送案件线索。

督促整改，促进品质提升 针对食品安全薄弱点和风险点，完善建筑工地及周边食品经营者一户一档管理，加大监管力度，开展集中培训，促进品质提升，严格防控食品安全事故。（张建书）