选临期食品应注意:看类别。奶茶、果汁、糕点等含水量高的食品最好谨慎购买。水分含量低的食物,如烤鱼片、方便面,以及罐头食品、冷冻食品等微生物不易生长或生长速度较慢的食品,安全性相对高一些。尽量选小包装。计算一下消耗速度,看能不能在保质期内吃完。
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