绝大多数果蔬在食用前，都可以遵循下面这个“清洗流程”。流水冲洗，能去除果蔬表面的微生物、农残以及泥沙。在清洗草莓、圣女果等带有果蒂的果蔬时，不要先去掉果蒂。浸泡15分钟左右，能使部分农残溶于水中，但浸泡时间不宜过长。再次流水冲洗，这样可以进一步洗掉果蔬表面的污垢和农残。