第06版:旅游
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旧州古韵
 
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3上一篇 2021年5月8日 放大 缩小 默认        

旧州古韵

 

好友洪彬在贵州的工地附近有个古城,被他说得头头是道,唤我去看看,便欣然前往。

名曰古城,是一个小镇。明明才砌了新墙、整修了阔路,却是“旧”字命名。一路打量粉墙、木窗、石板街,一路听洪彬说起它的来头,渐生这份旧时韵的喜欢。

确实是个“旧”州:在周、春秋战国时为“且兰”国古都,秦汉置牂牁郡,三国时置牂州,以后历代王朝相继在此建郡、州、府、司、卫、县等治所。而今的旧州,是元朝至正十一年(公元1351年)的格局:城墙之内,以十字街为中心,分别为东、西、南、北四条主街道,纵横交错着钟家巷、七道坎、唐家湾等20条古街古巷。

脚步踏在600多年前的青石板上,串街走巷,寻访旧州的故事。

登上元朝旧州置安顺府始建古城墙的遗迹,仍然能看出奇特的葫芦形结构。奇怪着:古城的东西两面没有门,北门却有两个,南门多达三个。此中暗藏了设计师太极阴阳五行的理念。北门两个门为偶数,是为阴;南门三个门为奇数,是为阳。读懂了南北两个门的奥妙,故事就不再是旧州的。

旧州的原汁原味,还可以用味觉来品读的。明英宗天顺年间,安顺土知州张承祖在旧州建起豪宅。后来,张土司势力渐衰,后裔也销声匿迹。张土司的老宅里,用他留给旧州百姓的莲花井泡一杯清茶,在土司食府吃一顿600年的原封味道,品味明朝旧州。明朝四合院结构,明朝的主体大梁,一道道经典美食让明朝旧州有汁有味。明太祖朱元璋曾派遣30万大军平定南方反叛,为稳定西南局势,命大军就地屯扎。这一屯,便诞生了600年的屯堡文化。屯堡家常菜,渊源着贵州的历史和旧州的屯堡文化。辣子鸡,原是明太祖调北征南时随军携带的食品:由旧州镇本地土鸡,配以旧州干辣椒或是糍粑辣椒、食盐、花椒、甜酒酿、菜籽油共同制作出的一道经典冷菜,既有辣椒花椒的焦香,又有鸡肉捣烂后细碎入味的滑嫩。

看一场旧州地戏,听到了古老旧州的音韵。舞台上,演出者头蒙青巾,腰系战裙,戴假面于额前,手执戈矛刀戟之属,随口而唱,应声而舞……比京剧还早几百年的安顺地戏,被称为“戴在脸上的文化”,被誉为“中国戏剧的活化石”。

一条条石板老街,来来去去多少人与事。旧州曾走出过复兴贵州文化的清末进士周之冕、声震川湘两广的儒商简敬斋、国民党“一门三中委”谷氏三兄弟……也到来过鄂商鲁大东。鲁氏会馆,一栋中西合璧的建筑,有一段民国佳话。鄂州公子鲁大东来贵州求学,相遇了富豪千金赵碧光,将一座贵族府邸赠与妻子,成为爱情信物。

几百年前的安顺州衙署,到清末被富甲一方的刘氏重金购得,改建为四合院落,如今改造成了一家艺术客栈,仍然是当地文脉传承的地标。双层围合院落,十来间客房,凭窗而立,扯住我的脚步不想挪动。

这个夜晚,我要把梦也安放进旧州古韵。

□施崇伟

 
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