很多人都知道，烤肉会产生致癌物。一项研究发现，吃了烧烤食物后，摄入的多环芳烃最多，其次是皮肤吸收，最后是肺部吸入。烟雾中包含的油类物质使皮肤吸收的多环芳烃增多，衣服虽然有一定遮蔽作用，但一旦沾上油烟味，皮肤就会吸收更多多环芳烃。因此，建议大家吃完烧烤后应尽快清洗衣服。