第10版:生活
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听力受损不分年龄
颈部不适试试缓慢后倾
每段萝卜都有最佳吃法
“不沾杯”口红没你想得那么好
日常护理 7 招帮助减少脱发
“四到位”做好医疗器械不良事件监管
家用电器也会造成噪音污染
 
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3上一篇  下一篇4 2021年3月3日 放大 缩小 默认        

每段萝卜都有最佳吃法

 

萝卜每部分都有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,宜切丝或条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶等活性物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲。

 
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