研究发现，饮食对人的握力影响很大，吃甜食和肉类越多，握力越差。经常吃甜食和肉类的人更容易变胖，从而导致肌肉减少和肌肉力量下降。此外，肉类和甜食摄入过量会导致慢性低水平炎症和氧化应激反应，加速骨骼肌分解代谢，增加蛋白质分解，降低肌肉强度。健康饮食模式则具有抗氧化作用，有助提高肌肉强度。