多数维生素B族与能量物质的代谢有关，如果消耗过多可引起代谢障碍、免疫力下降。日常运动后，建议增加维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)和维生素B6(吡哆醇)的摄入。这些维生素可通过小米、燕麦、苦荞等粗粮，动物内脏、奶制品及绿叶蔬菜等食物获取。