“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。如何杜绝餐桌上的浪费，厉行节约，养成节俭朴素的良好风气？首都职工身体力行，再次担当主力军。

近日，午报记者深入各大企业、学校、机关单位食堂，细致地了解“光盘行动”进展情况。午报记者在采访中发现，各处食堂的职工充分发挥聪明才智，广泛听取各方意见，推出了诸多节约粮食、杜绝浪费的妙招绝招，在源头上起到了节约减量的效果——