本报讯 (通讯员 孙永)笔者昨天从航天科工二院203所获悉,该所组织职工代表对长期供应所工作餐的二院配餐中心进行了监督检查。
检查中,职工代表深入配餐一线,现场查看了主食、热菜、汤粥的生产制作环节,并查看了职工配餐区、分餐区、餐具消毒区等工作现场,重点检查了各加工工序和卫生管控措施。
据了解,配餐中心负责人从职工管理、原料采购、消毒措施和检查检验等四个方面进行了介绍,职工代表就改进菜品搭配、餐具消毒、饭菜制作流程提出了意见和建议。
配餐中心负责人表示,将对大家提出的问题以书面的形式反馈给203所,切实做到有问题随时沟通、及时反馈,确保大家吃的安全、吃的卫生。