为有效解决群众诉求，丰台区市场监管局采取“三结合”工作法，提升区局“接诉即办”工作水平。

一是集中培训与以干带训相结合。对辖区商业综合体和餐饮企业进行集中培训，宣贯“接诉即办”工作重要性，规范餐饮服务操作，强化企业主体责任。同时，开展实地调研，召开现场会，研讨风险点，以干代训，提升“接诉即办”工作技巧。

二是问题导向与结果导向相结合。聚焦八大类餐饮领域工单高频热点问题，每周针对性编写典型案例指导，提升接办人员处理能力；搭建餐饮门店加强服务、商场物业协调统筹、市场所依法处置、业务科专业指导的“四级处理平台”，根据商业综合体内外餐饮特点，个性化设计“食安管家”公示牌，并先行于凯德茂大峡谷商业综合体试点推广，公开四级平台联系方式，主动出击、主动服务，主动解忧。

三是未诉先办与多元共治相结合。分析研判食品安全风险隐患，举一反三点穴式治理，开展联合执法、错峰执法等行动，实现监管端口前移，做好主动治理，未诉先办。准确把握群众利益诉求，找准问题产生源头，切实解决群众的操心事、烦心事、揪心事，力争承办量下降、解决度上升、满意度上升。

（刘婧）