近日，北京市首家农村老年配餐中心——怀柔区桥梓镇老年餐配送中心正式投入运营。该中心的服务范围覆盖桥梓镇所有村庄，主要负责桥梓镇困难、失能和有需求老人的配餐送餐工作。

桥梓镇老年餐配送中心包含厨房、分餐区和用餐区，并与养老驿站相连接。用餐区布置温馨，走廊一侧还特意安装了安全扶手，为行动不便的老人提供便利。堂食餐具和配送餐具都有保温功能，20余种菜谱营养搭配，每天都不重复。此外，配送中心每周会提前征求老人意见，根据老人的要求制定菜单。老人的餐食均由有资质的公司加工为半成品后密封送到镇送餐中心，再加热分餐给老人。操作间内干净整洁，整个加工过程规范卫生。送餐的餐盒和餐车都具有保温功能。中心将每个餐盒写上老人的名字，专人专用。给老人送餐时，将上次用过的餐盒收回清洗消毒，无需老人自行清洗。

目前，怀柔区共有城乡社区养老服务驿站64家，已开展助餐服务的有45家，每月提供助餐服务5.5万人次。建设养老服务驿站能够满足一部分老年人的服务需求，但养老服务驿站存在选址难、建设成本高等问题，无法覆盖所有的社区、村，需要探索新的模式解决助餐问题。因此，怀柔区民政局将助餐作为农村养老服务改革试点任务，投资建成桥梓镇老年餐配送中心，在政策上给予配餐中心建设、餐厨设备、餐车一次性补贴，在运营过程中根据具体配送情况给予送餐补贴和餐费补贴，通过“中央厨房+社区配送+老年人家庭”等方式，逐步探索解决养老助餐问题的经验模式。

在服务的同时，怀柔区民政局制定《怀柔区居家养老助餐服务项目送餐监管方案》，通过手机APP记录送餐服务过程，将送餐服务纳入监管体系，采取信息化手段对送餐就餐情况进行实时记录，并将送餐记录作为送餐服务流量补贴的重要依据。下一步，怀柔区民政局将在试点基础上，向其他镇乡、街道推广养老助餐服务。

□本报记者 盛丽