酱牛肉、炖带鱼、炖排骨、糯米枣……近日,朝阳区安贞街道涌溪社区的多功能厅俨然成为了餐厅的模样,几十位社区居民和社会单位的厨艺能手们,带着自己的拿手好菜来到这里。这是涌溪社区举办的“舌尖上的邻里情”厨艺大比拼活动。
活动现场,大家带来的50余道菜肴,摆满了拼成长方形的桌子。中间摆有一个大圆桌,桌上有辖区单位制作的两个食品拼盘,分别拼出了“不忘初心、牢记使命”和“廉”的字样。此外,辖区单位荣福楼酒店的大厨现场教授大家制作葱烧海参,并当场邀请一位观众上台亲手制作。当天的比赛还邀请到专家对菜品进行品尝,并评出了获得一二三等奖的菜品。
据介绍,此次活动是由社区支部党员提议,辖区内6个支部的数十名党员、居民以及辖区多家社会单位积极响应。通过制作、分享自己的拿手菜,以食会友,展示居民们的幸福感与获得感。
□本报记者 刘欣欣