本报讯（记者 陈曦）近日，西城区德胜地区餐饮行业开展了2019年度工资集体协商。记者昨天了解到，2019年度，该地区厨师等行业专业技术职工月最低工资收入标准为2700元，服务员等非技术职工月最低工资收入标准为2500元，较上年度分别增长3.8 %和8.7%。

据悉，为了维护本地区餐饮行业成员单位和职工的双方合法权益，创建和谐稳定的劳动关系，促进地区餐饮业经济健康发展，近日，德胜街道餐饮行业工会联合会协商代表与德胜地区餐饮行业企业方代表就地区2019年度餐饮行业职工工资收入进行了平等协商。

“主要是结合地区餐饮行业经营发展实际，依据本市政府发布的年度工资调整指导线和最低工资指导标准，比照行业人工成本和劳动力市场工资指导价位等进行的协商。”德胜街道餐饮行业工会联合会主席李素群说。

李素群介绍，根据协商内容，2019年度德胜地区餐饮行业专业技术职工月最低工资收入标准为2700元，较上年度增长3.8 %。行业非技术职工月最低工资收入标准为2500元，较上年度增长8.7%。这两类人群工资收入的调整均为保底不封顶。成员单位在确保执行本协议规定的同时，可结合单位具体经济效益情况，进行二次协商。

据悉，2006年8月，德胜街道成立了北京市最早的街道餐饮行业工会联合会。此后，德胜街道餐饮行业工会联合会建立了平等协商机制和行业职代会制度，每年召开地区餐饮行业职工代表大会。目前，德胜街道餐饮行业工会联合会有成员单位33家，覆盖职工总人数875名。