冬季来临，火锅更加受欢迎。时下，一种不开火、不插电，只需要一瓶冷水就能自热的火锅在“懒人”中间流行起来，但在享用这种便捷美食的同时，应格外注意安全问题。最近，消费者在尝试自热火锅时，爆炸、烫伤事件时有发生，引发了人们对自热食品安全问题的关注。（11月5日《经济日报》）

如今，想吃顿热腾腾的火锅，既不需要花大价钱去火锅店，也不必费力采购下厨操持了，方便火锅的问世的确给火锅爱好者带来了极大的方便，在吃货盛行的今天，其迅速成为拥趸极广的网红食品也就不足为奇了。只是，“自热火锅”在带来方便的同时，却将“安全”这一最重要的准则给忽视了。这个“安全”，即包括消费者的人身外部安全和食品安全。就前者来看，一方面，这种加热包放置在密闭的塑料器皿，很容易发生烫伤危害；另一方面，如果加热包密封不好的话，放在密闭的塑料盒中加热很容易出现爆炸。据媒体报道，前不久，家住山西太原市太榆路的赵女士在尝试自热火锅时，不慎被烫伤，只好到医院就诊。

诚然，“自热火锅”属于新生事物，监管、标准制定等方面滞后甚至缺失都在情理之中。然而，“自热火锅”目前已经成为网红，是时候给“自热火锅”立规矩终结其“裸奔”状态了，决不能任凭谁想生产就生产、想销售就销售，给舌尖安全埋下安全隐患。□廖海金