近日,河南济源王屋山下的王屋老街,民众正在集中晾晒展示土馍。土馍连绵百米,蜿蜒曲折成美景,与古色古香的老街相映成趣。据介绍,这些土馍将会打包销往全国各地,土馍是当地特有的土特产,就是把面团放在土中炒制,做法独特,自古就有。土馍所用的土是王屋山特有的白土,又叫观音土,是一种可以食用的土,带有矿物质和有益的微量元素,高铁、高钙、高锌、高钾,能调节人体机能,健胃消食,适量食用养生保健。
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