第15版:情怀
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我们的 “热心阿姨”
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我们的 “热心阿姨”

 

“热心阿姨”名叫刘孝荣,是我们厂生活区小食堂的主管。生活区小食堂主要负责为住单身宿舍的员工和外来培训人员提供一日三餐。看上去这份工作很简单,可实际做起来却相当不易。住单身宿舍的基本上是家住外地的、刚参加工作的大学生,我们厂地处偏僻、远离市区,附近也没有饭馆、超市,一日三餐只能在食堂解决。这些大学生来自天南地北,口味不一,对饭菜的要求就多了。之前的两任主管就是觉得众口难调才主动申请不干了的。

刘师傅刚接管小食堂时,许多人表示怀疑,这样一个文化水平不高、没学过管理的家属工能把小食堂管好、能给大学生提供周到的服务吗?

刘师傅一“上任”就风风火火干了起来。她捧个本子、拿支笔,一间宿舍一间宿舍地“拜访”,询问每个人的口味、对饭菜的要求,记录下来,整理好后跟厨师商量,开发新菜品,制定新菜谱。新菜品推出一段时间后,她又带着纸和笔进行“回访”,根据大家反馈的意见再次整改,整改范围从饭菜口味扩大到就餐环境、服务质量等方面。

一次,有位上倒班的大学生提议:“小食堂能不能给我们上倒班的员工增加一顿‘半夜餐’?比如面条、馄饨之类的。”刘师傅把这项建议反映给上级部门后,有人说:“这太麻烦了!现在的孩子太娇气,我们那时候上夜班没有‘半夜餐’,吃点馒头锅巴不就顶过去了?”刘师傅仔细考虑后却决定采纳大学生的建议:“这些外地孩子到咱们厂上班,不把他们的饮食起居照顾好,他们的父母怎能放心?”以鸡蛋面、馄饨、米粥为主的“半夜餐”推出以后,大受欢迎,大学生小张、小王的父母专程赶来向刘师傅表示感谢:“您真是孩子们的‘热心阿姨’!”

为了跟这些大学生加强联系,一直用“老人机”的刘师傅买了一部智能机,请同事教她用QQ、微信。她发的第一条朋友圈就是:“大家好,我是小食堂主管刘孝荣,大家对我们的伙食和服务有什么意见和建议,或者需要什么帮助,尽管加我的微信,跟我说,我会尽力为大家做好服务的!”有人提醒她:“要是那些大学生父母加你微信,那得给你添多少麻烦。”她一笑:“俗话说,儿行千里母担忧,我把这些孩子照顾好了,一来分担了他们的忧虑,二来帮助这些孩子更好地投入工作,何乐而不为?”果然,刘师傅每天都能收到几十条微信:“我家孩子最近饭量好吗?”“我家孩子最近拉肚子,请刘阿姨费心叮嘱他按时吃药、别贪凉。”……刘师傅从不嫌麻烦。

生活区小食堂开晚饭时间迟于下班时间,按说,刘师傅可以按照正常点下班的,但她总是等晚饭结束后才走。我开玩笑问:“您是不是想当劳模?”她笑道:“我喜欢站在饭厅,看这些孩子们端着饭盒来打饭,他们一看见我就跑过来说,‘刘阿姨,今天烧了什么好吃的?’或者,‘刘阿姨,我今天学到一项新技术!’他们打了饭,围在我身边说长道短,高兴的事情、烦恼的事情都跟我分享,我觉得他们就像我的孩子一样……”看着她真情流露的眼神和认真诚恳的表情,我突然感到,这个长年穿一身工作服、不加修饰、身上总是散发着油烟葱花味的家属工是那么美。

这就是刘孝荣,一位普通职工,一位受人爱戴的“热心阿姨”。

□赵闻迪 文/图

 
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