你一直认为零卡路里饮料能帮助控制热量摄入吗？

研究发现，零卡饮料中的甜味来源——人工增甜剂会让你的肠道菌群帮你从食物中吸收更多的能量，同时在大脑中填满对甜食无穷无尽的欲望。

最新一项发表在《肥胖因素》关于人工增甜剂饮料的最新研究发现，添加了大量人工增甜剂的饮料和超重、肥胖都存在显著的相关性，即人工增甜饮料摄入越多的人越容易超重和肥胖。

市面上不少打着“减肥纤体”的零卡饮料备受年轻人的青睐。零卡饮料没有能量，那么肉从哪里长出来的呢？ 其实并非饮料厂家欺骗了消费者，而在于饮料本身对身体产生的“副作用”。

人工增甜剂与肠道菌群的相互作用，不仅能改变肠道菌群的种类组成，还能让肠道菌群帮你吸收更多食物中的热量；同时，虽然超低能量的增甜剂欺骗了你的味蕾，可是人的大脑并不买账，大脑不仅知道你其实没有摄入能给细胞供能的糖，还会用“想吃更多更甜的食物”来惩罚你。这些增甜剂的“副作用”通过一系列分子机制影响你正常的饮食和代谢吸收，最终让你慢慢变胖。

（张平）