“嘿,他们比赛,咱们有口福了!”近日,公交客六分公司工会举办职工烹饪大赛,不同岗位职工各展风采。
比赛分为规定菜品和自选菜品。清炒土豆丝成为当天每人必做菜,从切工、速度、味道、火候等多方面考验厨艺。自选环节,选手们分别选择了鱼香肉丝、宫保鸡丁、烧茄子等看家菜。随着一道道菜品的出锅,食堂内充满菜香,不少围观职工纷纷要求“上碗米饭”。
此次比赛采取自愿报名与组织推荐两种方式,最终共计15名职工参加比赛。现场选手们认真筹备和熟练翻炒,一道道色香味俱全的菜品获得了在场评委们的肯定和赞誉。
□本报记者 边磊