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呵护出行改善餐饮 让职工更安全更暖心

首发集团八达岭分公司
居庸关收费所工会
 

一条宽1.5米,长210米的通道,护网做顶,立杆做栏,看上去很普通,但它依山而建,两米之下就是平均车速100迈的高速公路。这条通道被称为“安全通道”。这也是北京高速公路上的唯一一条。

为何得此名?缘何建此通道?答案便是——员工所需。

“这条通道就建在我们收费所办公区和生活区之间,每天会有400多人次通过。”首发集团八达岭分公司居庸关收费所所长袁玉学告诉记者,“我们收费所地理位置比较特殊,因为在山区,有效利用的空间有限,所以办公区和生活区不得不分开。”

居庸关收费管理所于1997年建站,以收费班组为主,现有班组14个,其中收费班组就有10个。现有246名员工中,收费人员有188人。

他们每天都要为车户的“畅行高速”而努力,但员工自己的出行安全谁来保证?袁玉学给记者描述了早先的状态:没有通道前,晚上下夜班的收费员要三五搭帮,打着手电筒回宿舍;雨天不仅要当心脚下的路,还要留意旁边山上的落石;雪天更要小心……现在每天收费员在办公区交完收到的款项后,经过通道就可以直接走回生活区休息。

2013年,在打造模范职工小家的工作中,结合员工合理化建议,所里发现大家提出最多的建议就是修缮安全通道,方便大家通行。

基于此,分公司领导到收费所进行多次调研后,从2013年开始至今,这条不长的通道先后修缮了三次,第一次是加装安全护栏,第二次是顶上搭建护网、安上夜灯,第三次是今年,在护顶上种上绿植,夏天时可以防晒。

另一个视员工所需而得到小小改变的就是“智能点餐”。收费所里大多是收费员,他们又轮值早班、白班、小夜班、大夜班四个班次。这样的特点,高速收费站的职工食堂往往提供早中晚夜四顿餐食。由于不知道员工的就餐需求,厨师只能凭借经验制作,剩余量不能预估,浪费在所难免。

“俗话说,‘民以食为天’,后勤服务水平如何,是一件关系到广大职工身心健康的大事,智能点餐能满足不同人个性化的需求。然而,传统的按时就餐方式,对于员工实际对菜品的需求和餐品剩余情况并没有实质的控制手段。”主管后勤工作的副所长李波告诉记者,通过智能点餐,保证了员工可以吃上想吃的菜品,还避免了浪费,一举两得。

袁玉学透露,虽然该系统在收费所已经运行快一年了,现在得到了大家的认可,但在起初并没有一帆风顺。尤其在厨师队伍中有很大的抵触情绪。因此,在引导带动厨师上也下了一番功夫,因为智能点餐系统不仅从员工用餐角度考虑,还想通过这个系统,实现对厨师队伍的精细化管理。

通过点餐后台的数据统计整理,精确地算出每一名厨师的劳动量,从数据上直观地说明,对厨师进行考核评价。“多劳多得的管理理念让大家心服口服。”袁玉学说。

□本报记者 白莹 文/摄

 
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