本报讯 (记者 盛丽) 记者昨天从北京市发改委了解到,一季度,受元旦、春节效应影响,本市主要农副产品价格以涨为主。其中,蔬菜、鸡蛋、牛肉、羊肉价格规律性上涨,粮油价格以稳为主。
据了解,年初蔬菜批发价格为1.07元/500克;春节前连续上涨,最高价为2.06元/500克,较年初累计上涨92%;春节后缓慢回落,3月底批发价格降至1.15元/500克。一季度生猪集中出栏上市,市场供应量居高不下,供应充足促使猪肉价格出现持续下降。春节后,鸡蛋价格开始回落,但由于去年同期鸡蛋价格处于近十年较低水平,致使同比价格涨幅仍较为明显,月平均批发、超市价格分别为每500克4.02元、4.9元,同比涨幅分别为54.02%、36.49%。
此外,一季度牛肉、羊肉价格持续恢复性上涨。牛肉月平均批发、超市价格分别为每500克24.88元、37.19元,同比涨幅分别为7.01%、6.23%。羊肉月平均批发、超市价格分别为每500克22.95元、40.22元,同比涨幅分别为29.66%、2.97%。
据介绍,进入4月份,气温上升,本市蔬菜供应进入轮换期。供应转换降低了蔬菜的生产、运输成本,促使蔬菜价格季节性下行,且随着气温的迅速回升,蔬菜生长速度加快,降幅将逐步扩大。
随着气温升高,鸡蛋产蛋量将有所增加,且储存时间缩短,增加了鸡蛋的供应量,抑制鸡蛋价格上涨空间。加之气温上升后,鸡蛋生产、运输、人工等成本将有所降低,预计鸡蛋价格将稳中略降,同比涨幅有所收窄。此外,随着天气日渐转暖,牛肉、羊肉消费将进入季节性淡季,消费需求趋于减弱,有利于缓解当前供需偏紧的局面,牛肉、羊肉价格将出现季节性回落。但由于去年同期价格持续低位运行,牛肉、羊肉价格仍将同比显著上涨。