粮油批发价格持续稳定。从粮油价格运行规律来看，“元宵”节后，随着粮油市场交易恢复，以及全市大、中院校开学，返城务工人员增加，市场交易已逐渐恢复至正常水平。目前，本市粮油批发市场库存充足，受原粮价格稳定影响，批发价格仍将以稳为主。美国CBOT（芝加哥期货交易所）大豆期货价格周环比上涨1.82%，豆油期货价格周环比上涨0.27%，天津港进口大豆到港分销价格每吨3340元，周环比持平。受原料价格稳定影响，本市食用油市场价格持续稳定，加之节后食用油市场需求明显放缓，大豆油及花生油等食用油价格基本与春节期间价格持平，预计本周粮油批发价格基本稳定。

猪肉价格降幅有限。本周，本市屠宰企业生猪收购价格持续下降，屠宰量明显增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克5.61元，周环比下降9.9%；日均屠宰量2674头，周环比增加28.74%。受生猪供应充足影响，加之节后猪肉消费需求规律性减少，生猪收购价格回落明显，致使猪肉批发价格下降空间进一步扩大，预计本周猪肉批发价格持续下行，但降幅将较前期有所减少。

鸡蛋价格持续回落。受近期鸡蛋价格快速下降影响，经销商相关采购较为谨慎，观望心理增强，致使产区养殖场鸡蛋库存持续增加，鸡蛋出场价格仍有一定下降空间。受鸡蛋出场价格回落带动，预计本周鸡蛋批发价格持续小幅下降，但价格下行空间较前期收窄。

蔬菜价格小幅下降。春节后，随着全市各大批发市场逐渐恢复营业，蔬菜供应充足，价格明显回落。监测数据显示，上周，本市7家批发市场监测25种蔬菜中22降3涨，日均批发、农贸、超市价格分别为每500克1.45元、4.18元、4.49元，周环比涨幅分别为-18.54%、-7.52%、-4.47%。随着气温逐渐回升，有利于蔬菜生长，河北周边暖棚菜上市量将呈季节性增加趋势，受其带动，预计本周蔬菜批发价格持续回落。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心