粮油批发价格持续稳定。从粮油价格运行规律来看,“元宵”节后,随着粮油市场交易恢复,以及全市大、中院校开学,返城务工人员增加,市场交易已逐渐恢复至正常水平。目前,本市粮油批发市场库存充足,受原粮价格稳定影响,批发价格仍将以稳为主。美国CBOT(芝加哥期货交易所)大豆期货价格周环比上涨1.82%,豆油期货价格周环比上涨0.27%,天津港进口大豆到港分销价格每吨3340元,周环比持平。受原料价格稳定影响,本市食用油市场价格持续稳定,加之节后食用油市场需求明显放缓,大豆油及花生油等食用油价格基本与春节期间价格持平,预计本周粮油批发价格基本稳定。
猪肉价格降幅有限。本周,本市屠宰企业生猪收购价格持续下降,屠宰量明显增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克5.61元,周环比下降9.9%;日均屠宰量2674头,周环比增加28.74%。受生猪供应充足影响,加之节后猪肉消费需求规律性减少,生猪收购价格回落明显,致使猪肉批发价格下降空间进一步扩大,预计本周猪肉批发价格持续下行,但降幅将较前期有所减少。
鸡蛋价格持续回落。受近期鸡蛋价格快速下降影响,经销商相关采购较为谨慎,观望心理增强,致使产区养殖场鸡蛋库存持续增加,鸡蛋出场价格仍有一定下降空间。受鸡蛋出场价格回落带动,预计本周鸡蛋批发价格持续小幅下降,但价格下行空间较前期收窄。
蔬菜价格小幅下降。春节后,随着全市各大批发市场逐渐恢复营业,蔬菜供应充足,价格明显回落。监测数据显示,上周,本市7家批发市场监测25种蔬菜中22降3涨,日均批发、农贸、超市价格分别为每500克1.45元、4.18元、4.49元,周环比涨幅分别为-18.54%、-7.52%、-4.47%。随着气温逐渐回升,有利于蔬菜生长,河北周边暖棚菜上市量将呈季节性增加趋势,受其带动,预计本周蔬菜批发价格持续回落。
北京市职工物价监督总站
北京市发展和改革委员会价格监测中心