“喝凉水都长肉”，这一句话乍听有一点夸张，其实是用来形容有的人饭量不大，吃的也不多，甚至比瘦子还要少，但是，就是即使“喝一口水都会胖”的感觉。如果你喝口水都长肉，又节食又锻炼也瘦不下来，就要小心了——很可能是你的肝脏出了问题，建议赶紧去查查肝脏。

肝是人体脂肪代谢的场所，当人体需要脂肪供应能量时，皮下的脂肪就会被调动，它从皮下运输到肝脏，然后在肝内燃烧供能，饮酒、吸烟、熬夜等生活 方式及某些营养素缺乏时，脂肪代谢就会紊乱，大量的脂肪会积聚在体内。

同时，人体对脂肪的利用也产生障碍，肥胖和高血脂就产生了，所以肝脏代谢不好时，吃什么都会变成脂肪，人就容易发胖。

（王赫）