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白皮书中市中小学生营养与健康状况监测结果显示，中小学生平均每天摄入的畜禽肉、盐分分别为105克、9.7克，均高于《中国居民膳食指南》平衡膳食推荐量。而谷薯类及水果类、蔬菜类、水产品、奶及奶制类等食品摄入不足，低于推荐量要求。此外，中小学生维生素D缺乏率为23.2%，不足率为26.6%。

今年发布的健康白皮书共包括九方面内容，为配合居民对健康白皮书更好地理解，同期还出版了健康白皮书解读本，阐述了健康白皮书中涉及到的重点问题，意在通过正确引导，让市民提升健康自我管理能力，成为健康生活方式的实践者和受益者。