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天气炎热肉类消费减少 猪肉批发价格小幅下降
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3上一篇  下一篇4 2017年7月11日 放大 缩小 默认        

天气炎热肉类消费减少 猪肉批发价格小幅下降

 

本周,“入伏”后,天气炎热,肉类消费季节性减少,猪肉批发价格小幅下降;产地转换顺畅,蔬菜价格持续回落;鸡蛋价格稳中有涨;粮油批发价格基本稳定。

粮油批发价格持续稳定。目前,进入夏粮小麦收购高峰期,全国小麦主产区六省皆启动了小麦托市收购预案。据国家粮食局数据显示,截至7月5日,主产区累计收购小麦3679万吨,同比增加1126万吨,增幅达44%,占预计收购量7600万吨的48%。受小麦最低收购价支撑,后期富强粉价格下降空间有限,将以稳为主。CBOT(芝加哥期货交易所)大豆期货价格周环比上涨7.21%,豆油期货价格周环比上涨3.29%,天津港进口大豆到港分销价格每吨3290元,周环比持平。受全市大、中院校进入假期影响,加之天气炎热,不利于粮油类储存,整体需求呈季节性减少趋势,预计本周粮油类批发价格持续稳定。

猪肉价格微幅波动。上周,本市生猪收购价格小幅上涨,屠宰量小幅减少。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克7.22元,周环比上涨1.02%;屠宰量4111头,周环比减少2.53%。本周 “入伏”后,天气炎热,加之全市大、中院校进入假期,肉类消费需求季节性减少,价格上涨空间有限,预计本周猪肉批发价格以稳为主,或有微幅波动。

鸡蛋价格稳中有涨。从产区了解,“入伏”后,受蛋鸡进入“歇伏”期影响,产蛋量将规律性减少,加之近期鸡蛋期货价格连续上涨,带动现货价格波动上行。本市批发市场鸡蛋供应充足,受产区鸡蛋出场价格上涨带动,批发价格上涨空间有所增加,随着全市大中院校进入暑假,预计本周鸡蛋交易量保持稳定,批发价格稳中有涨。

蔬菜价格持续下降。目前本市蔬菜产地已转移至河北张家口、承德等“冷凉”地区,受产地转换顺畅影响,蔬菜上市量持续增加,批发价格随之波动下行。据天气部门预测,本周天气晴好,降雨量减少,日照时间较长,适宜蔬菜生产及运输,预计本周蔬菜上市量持续回升,批发价格小幅下降。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心

 
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