粮油批发价格保持稳定。“夏至”后，气温升高，降雨天气增多，不利于粮食类储存，相应保管成本增加，粮食市场进入传统淡季。监测数据显示，本市盛华宏林粮油批发市场黑龙江、吉林和辽宁产粳米批发价格分别为每500克2.34元、2.44元和2.38元，均与月初价格持平。受大豆价格稳定影响，加之本市食用油市场整体需求偏弱，食用油价格运行较为稳定，预计本周粮油类批发价格基本稳定。

猪肉价格小幅下降。上周，本市生猪收购价格小幅下降，屠宰量有所减少。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克7.06元，周环比下降0.94%。受前期生猪收购价格上涨带动，本市猪粮比价上涨至8.111，较前期上涨5.74%，但猪粮比价仍处于合理价格水平。本市批发市场猪肉供应充足，加之生猪存栏量稳定，批发价格持续上涨空间有限，预计本周猪肉批发价格将小幅下降。

鸡蛋价格涨幅趋稳。监测数据显示，上周，本市鸡蛋周平均批发价格每500克3.02元，周环比上涨24.28%，涨幅较为明显。其主要原因：一是前期鸡蛋价格接近十年新低，养殖场规律性淘汰过剩产能减少存栏量，致使鸡蛋价格恢复性上涨；二是天气炎热，蛋鸡产蛋量季节性减少，鸡蛋价格随之上行。从鸡蛋价格运行规律看，目前鸡蛋价格快速上涨仍属于恢复性上涨，但随着后期全市大中院校陆续进入暑假，鸡蛋需求将有所减少，批发价格持续上涨空间不足，预计本周鸡蛋批发价格涨幅趋稳。

蔬菜价格波动下行。上周，受持续降雨天气影响，不利于蔬菜生产、收购及运输，周后期蔬菜价格涨幅明显，但蔬菜整体价格水平仍呈回落态势。汛期降雨天气影响本市蔬菜的生产和运输，短时间内或将出现蔬菜供应减少、价格反弹的现象，但随着后期降雨天气影响减弱，蔬菜上市量增加，价格将呈波动下行趋势。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心