近日，有网友在网上发帖称，在太原市沃尔玛超市长风店购物时，无意间发现有一名员工没有任何防护措施直接踩在了摆满熟肉的冰柜里，并配发了两张图片。4月6日，记者从太原市食药监局小店分局了解到，针对网友反映，该局对太原市沃尔玛长风店进行了调查，涉事食品已全部下架。（4月12日《山西日报》）

超市的很多熟食，我们拿回家稍微加工一下就可以直接食用了，但如果你看到超市员工直接用脚去踩踏熟食，你还敢去食用吗？员工鞋上的各种垃圾、细菌、微生物，不是都被踩到这些熟食上面去了吗？这是一件想想都让人感觉难以忍受的事情，更别说是购买和食用这样的熟食了。

试想一下，超市的员工敢于当着来来往往的顾客的面拿脚去踩踏食物，那么如果没有顾客在场，又会如何？这只能说明这家超市在食品安全意识上，在内部管理上出现了严重的问题和漏洞。从这个角度来说，被开除的员工只是超市疏于内部管理的“牺牲品”和“替罪羊”。

市场竞争越是激烈，商家和企业越应该珍惜自己的羽毛，珍惜自己多年来树立的形象，赢得的信誉，而唯一的途径，就是完善企业规章制度，加强企业内部管理，增强员工安全生产意识。否则，最后必然有搬起石头砸自己脚的那一天。□苑广阔