现有研究表明，多喝咖啡可能有助于降低食物性和酒精性肝损伤。研究人员分析了既往发表的9项研究结果，发现每天喝2杯咖啡患肝硬化风险低44%。该研究的主要作者说：“肝硬化没有治愈方法，肝硬化的风险可能通过饮用咖啡而得到降低。”