本周，元旦节后，受节日效应减弱影响，加之各类农产品供应量充足，蔬菜、猪肉及鸡蛋批发价格均呈规律性回落趋势；粮油批发价格持续稳定。

粮油价格基本稳定。受国家临储粮食投放增加等因素影响，粳米及富强粉原粮供应充足，粮食类整体价格上涨空间有限。加之后期随着大、中院校即将放假及春节临近外地务工人员返乡高峰的到来，全市粮食需求将呈减少趋势，价格上涨空间较为有限。

美国CBOT（芝加哥期货交易所）大豆期货价格周环比下降0.85%，豆油期货价格周环比上涨1.36%，天津港进口大豆到港分销价格每吨2980元，周环比持平。受全球大豆供给宽松影响，大豆油价格进一步上涨空间有限。从食用油运行规律来看，随着春节逐渐临近，居民集中消费及单位发放福利增多，致使花生油及橄榄油等食用油需求量增加，生产企业将规律性节前上调价格，预计本周元旦节后，集中消费高峰期回落，市场购销将趋于平稳，批发价格保持稳定。

猪肉价格微幅下降。上周，本市生猪收购价格微幅下降，屠宰量小幅增加。顺鑫鹏程生猪周平均收购价为每500克8.46元，周环比下降0.97%。日均屠宰量约为5059头，周环比增加1.21%。由于节前猪肉采购高峰期已过，受节日效应减弱影响，本周猪肉需求量趋于回落，加之生猪供应充足，预计本周猪肉批发价格稳中微降。

鸡蛋价格小幅下降。从产区了解，目前养殖场蛋鸡存栏量稳定，鸡蛋供应充足，“元旦”节后，鸡蛋需求量将规律性减少，鸡蛋出场价格随之下降。本市批发市场受产地鸡蛋价格回落影响，批发价格趋于下行，预计本周鸡蛋批发价格稳中有降。

蔬菜价格小幅下降。随着前期降雪及雾霾天气对蔬菜生长的影响逐渐减弱，北方暖棚蔬菜供应量恢复至常态，加之广西、海南及云南产尖椒、菜花、豆角等南方蔬菜价格回落，致使蔬菜整体价格下降空间增加，受其影响，预计本周蔬菜批发价格将小幅下降。

北京市职工物价监督总站

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