第09版:东城
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3上一篇  下一篇4 2015年10月27日 放大 缩小 默认        

付代娣
且以甘泉润春茶
 

北京吴裕泰的牌子享誉京华,而吴裕泰茶业股份有限公司前门店店长付代娣,则是这金字招牌的金牌店长。

刚参加工作时,付代娣还是个对茶一窍不通的小姑娘。20多年过去了,这个“茶盲”已经成了茶博士、茶专家,也成了吴裕泰旗舰店的资深店长。做营业员时,付代娣就是从苦练包茶开始干起。渐渐地,她对茶有了感觉,触一下,就知质量;看一眼,就明品相。到后来,一些顾客常常慕名而来,只找她买茶。她的业务能力得到了领导的认可,很快,她就被调到一个当时始终不见起色的小店。在懒散的环境中,员工养成了你买我卖的“官商”习气。付代娣大胆管理,同时为特色顾客制定特色服务,通过品茶带动了销售。不到一年,这个小店就超额完成了任务,被公司评为先进。

挽救了一个落后店后,她又来到王府井店。王府井是黄金地段,经营上不去,于情于理都说不通。但那家店经营就是上不去,职工连奖金都拿不到。付代娣大刀阔斧,狠抓管理,锐意改革。渐渐地,茶店有了起色。她还根据王府井特殊的地理位置增加了快递等特色服务。为公司创造利润的同时,也为员工带来了丰厚的收益。职工的收入上去了,那些老员工对这个女店长自然也服气了。她曾经接待过一位沙特阿拉伯客人,热情周到的服务让这位客人对中国留下了极佳的印象。客人离店时已是深夜,此时,大家才知道这位尊贵的客人竟是沙特王储。

市场如战场,在激烈的竞争中,付代娣的店却总是能创造销售佳绩。2014年,她主营前门店的销售额达到1355.12万元,在吴裕泰所有门店销售额名列前茅。2012年,付代娣被中国连锁经营协会评为“CCFA金牌店长”,前门店被东城区评为“青年文明号”,2013年又被评为“北京工人先锋号”。她本人也获得了高级评茶师等称号。

 
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